Как отправить печенье

Нет лучшего способа поделиться теплом с близкими, чем отправить им вкус своего любимого угощения. А ещё лучше — приготовить всё своими руками, вложив в процесс все чувства и воспоминания. Используйте бабушкин рецепт, окунитесь в детские воспоминания, испеките печенье и передайте его горячим в идеальном мире.

Но не всегда те, кого мы любим, живут рядом. Дети вырастают, родственники переезжают в разные города, а друзья из интернета могут находиться на другом конце света.

Но это не повод отказываться от идеи угостить их чем-то вкусным. Современные курьерские службы, такие как Meest, позволяют отправлять выпечку по стране и за границу. И если вы думаете, как отправить печенье так, чтобы оно дошло целым, этот гайд для вас.

Ниже мы расскажем, какие виды печенья лучше всего переносят пересылку, как правильно остудить, подготовить и упаковать их, а также что учитывать при выборе способа доставки.

Шаг 1: Выберите подходящий вид печенья

Не всё печенье одинаково по прочности или составу. Некоторое легко крошится, другое имеет жидкую начинку. Поэтому нужно выбирать подходящие варианты.

Лучшие путешественники:

• шоколадное каплевидное;
• овсяное;
• брауни;
• блондии;
• песочное;
• crinkles.

Они прочные, не крошатся при тряске и хорошо переносят доставку.

Не стоит отправлять: тонкое хрупкое печенье, тюили, изделия со сложным айсингом, печенье с жидкой начинкой. Иначе получатель увидит в коробке лишь крошки.

Шаг 2: Подготовка пекаря — остудите и разложите

Если вы печёте самостоятельно — прекрасно! Но не торопитесь. Тёплое печенье образует конденсат, что испортит текстуру. Остудите печенье полностью на решётке — примерно 5 часов.

Если отправляете несколько видов, не смешивайте их. Мягкое должно быть отдельно, хрустящее — отдельно. Это сохраняет текстуру каждого вида.

Для много­дневной доставки можно заморозить печенье на пару часов перед упаковкой — оно долго останется свежим.

Шаг 3: Метод двойной упаковки — “печенье в контейнере в коробке”

Ключ к успеху — правильное пакование. Лучший метод:

• каждое печенье оборачивается отдельно (плёнкой, пакетами ZIP и т. п.);
• всё складывается в герметичный контейнер (Tupperware, металлическая банка и т. д.);
• контейнер помещается в коробку с дополнительной амортизацией.

Главная идея — полностью исключить движение печенья. Заполните пустоты бумагой, пупыркой или другим наполнителем.

Для внешней упаковки используйте новую прочную коробку. Старые коробки могут разрушиться и раскрошить содержимое.

После упаковки встряхните коробку — внутри ничего не должно двигаться.

Эта техника отлично подходит и для международных отправлений — печенье может сохраняться свежим неделями.

Шаг 4: Выберите правильную службу доставки

Чтобы печенье прибыло мягким и свежим, важна скорость. Лучшие варианты:

• overnight;
• priority;
• экспресс;
• авиатранспорт.

Наземная доставка дешёвая, но риск потерять свежесть намного выше.

Не отправляйте в выходные и праздники — доставка может занять неделю.

Для шоколадного или глазурованного печенья используйте температурный контроль — изоляцию, хладоген, сухой лёд (если допускает перевозчик).

Изучите отзывы о курьерской службе — местные перевозчики часто работают быстрее и индивидуальнее.

Заключение

Домашнее печенье — это тёплый и искренний подарок. Даже если близкие далеко, вы можете передать им частичку заботы, просто отправив коробку вкусного печенья.

Главные советы:

• выбирайте правильно вид печенья;
• остужайте и сортируйте;
• используйте метод двойной упаковки;
• выбирайте надёжного перевозчика.

Так печенье прибудет к получателю в идеальном состоянии.

Делиться